Para cadastrar um banner para determinada categoria ou departamento é bem fácil.
1. Basta acessar em seu admin no portal de sua loja CMS > Sites and Channels > SUA LOJA > / > Categoria ou Departamento > @categoria@ ou @departamento@ e indo em Settings e escolhendo o placeholder de Banner desejado, clique no ícone de lápis para editar.
Caso não saiba como cadastrar um placeholder com banner, clique nesse link.